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降膜蒸發器形成物料在加熱管和降液管中循環

關注次數:      發布時間:2019-01-06

在降膜蒸發器中,液體和蒸汽向下並流流動,需濃縮的液體預熱至沸騰溫度,均勻的液膜通過蒸發器頂上的液體分布裝置進入加熱管,在沸騰溫度下向下流動並部分蒸發,往下運動引入的重力因並流的蒸汽流不斷加強。

外循環蒸發器


降膜蒸發器冷卻排管最大的優點是結構簡單,便於製作,對庫房內貯存的非包裝食品造成的幹耗較少。但排管的傳熱係數較低,且融霜時操作困難,不利於實現自動化。對於氨直接冷卻係統用無縫鋼管焊製,采用光管或繞製翅片管;對於氟利昂係統,大都采用繞片或套片式銅管翅片管組。
降膜蒸發器料液經過加熱管加熱,水分汽化,料液比重變小,而中央降液管中料液沒被加熱至沸騰(料液比重較大)。由於傳熱產生重度差,形成物料在加熱管和降液管中的循環,將水分蒸發,達到濃縮的目的。而加熱蒸汽釋放出潛熱後,變成水,從底部排出管排出。

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